中壢環北路上有一間招牌非常醒目的火鍋店"大魔˙大滿足鍋物",用餐時刻滿滿的人潮,沒有事先訂位根本吃不到,現場等也需要兩小時,是不是很熱門。

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光是湯頭就有15種之多,主食主打各國頂級和牛、多種高級海鮮,另外還有豬肉、羊肉、鴨肉,主餐肉品及海鮮品項多,搭配下來的套餐讓菜單足足有兩本之多,也讓我們有選擇性障礙了XDD

到底有多難挑,往下看你就知道。(文末附菜單)

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清明連假你們去哪兒玩呢?連假最後一天,克萊兒跟好友們約好要吃火鍋

說到火鍋,真的是不分季節聚餐的好選擇!這次的地點是好友D挑選的,在中壢環北路上的"大魔˙大滿足鍋物",D聽了同事到大魔新竹店用餐的分享後,就一直跟克萊兒說想去,終於在這次清明連假成行了!

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大魔的位置很好找喔!對面就是中壢區公所,克萊兒這次是從桃園騎車過來,沿著環北路很快就找到了,旁邊的巷子也有停車格很方便喔!

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開車的朋友也不用擔心,大魔也有特約停車場,店家在結帳時也會主動詢問是否有停車,我覺得很棒。

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這天克萊兒在約定時間提早半小時左右就到了,店門口有候位區供客人等待,還可以先看菜單。

在等待的同時,看到有一台車停在路邊,車上的人下來問店員是否有空位,店員說沒有定位的話要等到兩點喔!

哇,生意這麼好啊?好在我們已經提早訂位了,這讓我更期待今天的用餐了!

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我們今天是坐在一樓座位區,陽光透過大片透明的窗戶照進來,非常的明亮。

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除此還有高腳椅座位區,這邊還看得到廚房工作實境,感覺很特別XD

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用餐飲料吧是自助無限暢飲,克萊兒吃肉好愛搭配可樂,就是一個暢快感。(笑)

在易開罐冰櫃旁有個黑色三層架,架上是擺放著咖啡豆,之後才發現,店家用的是星巴克的豆子,真是一點都不手軟耶!

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一定要大推大魔的醬料區,你們看看,超級多種選擇的!在多種醬汁裡面,可以任意搭配創造出各種搭配,我們超推胡麻醬,我個人覺得泰式酸辣醬也很不錯。

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經過一番熱(苦)烈(腦)的討論,我們選擇了『頂級霜降大魔神』及『深海蝦拚大魔神』,有肉、有海鮮

而當我們選完餐後,服務人員馬上在我們桌旁放上兩張桌子,因為我們點的餐份量不少,桌面一定擺不下,所以在桌旁擺上兩張桌子方便上菜,也讓我們在用餐時不會感到桌面擁擠,更能舒服的享受美食。

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湯底的部分則是挑選了原味蔬菜、麻辣牛奶、茄汁牛奶,藥膳何首烏。

原味蔬菜湯底是基本的,其他特殊湯底則各自加收$30~$80不等,怕麻辣太辣,所以挑選了麻辣牛奶。本來其一是想挑壽喜鍋湯底,但竟然已售完,是有多受歡迎啦?!

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鍋子是採鴛鴦的方式,左右兩側把手跟鍋子不是同材質,完全隔熱防燙,所以我們可以任意地轉動,這個我覺得很棒!

由左至右依序原味蔬菜、麻辣牛奶、茄汁牛奶,藥膳何首烏。品嘗後,我們一致覺得茄汁牛奶是首推,下主食的時候非常對味。麻辣牛奶也是很厲害,微辣的滋味搭配奶香,一點也不衝突,牛奶減緩了辣度,不愛吃辣的友人C也吃得津津有味。

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菜盤的部分中規中矩,沒有過多的火鍋餃類,因為我們這次來重點就是放在主食,菜盤便不是我們的重點了。

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菜盤也可以更換喔,可以換成梅花豚/嫩肩里肌牛/牡蠣/鮮蝦/蛤蜊擇一,我們把兩個菜盤各換了梅花豚跟蛤蜊。蛤蜊數量出乎意料的多,在我還在享用肉片時,蛤蜊已經被掃空到友人的肚內,友人C分享是新鮮的,沒有沙沙的。

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附餐也有白飯/關廟麵/王子麵/寬粉條/韓式拉麵/日式拉麵/日式烏龍麵/蛋等八種選擇,克萊兒選的是韓式拉麵,這還是第一次看到火鍋店的附餐有韓式拉麵,我很喜歡韓國的麵條,馬鈴薯製煮不爛、非油炸相對健康;友人C及友人E選了日式烏龍麵;友人C則是因為不吃澱粉選了蛋。

附餐上來的時候我們很訝異,因為,烏龍麵竟然是密封包袋裝的,不是一般直接端上裸露的冷凍烏龍麵,真的很強!但我要建議大家,因為麵食類吃完真的很有飽足感,再加上店家提供的拉麵、烏龍麵真的是大份量,如果你不是真的那麼飢餓,其實是可以帶回家啦...不然煮下去,真的會很撐喔!

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『頂級霜降大魔神』

肉品上桌的時候我們都不約而同驚呼了,這色澤好美喔!而且很貼心的是每個肉品前面都有小字牌,為客人解說這肉的種類。

頂級霜降大魔神足足有三種國家的和牛,頂級日本和牛A5霜降/5oz、美國頂級SRF極黑和牛霜降/5oz、澳洲WESTHOLME和牛霜降/5oz,加上美國頂級大魔極上霜降/10oz。

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肉片油花紋路非常的美麗,光看生食就讓人食指大動。

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還不趕緊涮一片來吃啊!

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看看網美E端著牛肉笑得合不攏嘴,這肉片分量真的不少,重點肉質很好、非常美味。牛肉超推

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這個套餐加碼送了兩顆北海道生食級大干貝、四顆日本廣島牡蠣、兩隻大草蝦,真的是誠意滿滿。干貝及牡蠣非常的新鮮,友人C說"肥美"這兩字就是為了他們存在的XDDD

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『深海蝦拚大魔神』

這艘海鮮船實在是太震撼了,有極品龍蝦/二隻、霸王級根島生態蝦/二隻、阿根廷天使紅蝦/四隻、無毒大草蝦/四隻、澎湖大明蝦/二隻、野生花蝦/二隻、汶萊藍鑽/四隻。

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點深海蝦拚大魔神時,服務人員有特別提醒說因為海鮮需要花一點時間處理,所以會比較慢上喔!上桌時我們才發現每隻蝦子都有畫背,腸泥都處理得很乾淨,下鍋煮熟後食用也非常方便,大加分啊!

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這個套餐也加碼送了西班牙伊比利梅花豚/5oz、美國頂級大魔極上霜降/5oz,又是一個誠意滿滿。

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在前面深海蝦拚大魔神這艘海鮮船還沒端上桌時,服務人員過來問我們是否喜歡吃蝦,店內四月底前有做一個活動,如果我們四人有完成,就再贈送我們30隻蝦,因為克萊兒超級愛吃蝦,馬上說好。

端上桌時,驚為天人!確定是要送我們的嗎?我看愛蝦的人可能會有蝦蝦密集恐懼症XDD吃到後面都有點怕了,數量太多了,我們四個弱女子真的消化不了,最後我打包了滿滿兩盒蝦回家。

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不只餐點、湯頭、醬料、附餐選擇多,就連甜點也都很多樣,這一天真的好苦惱喔!

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甜點的部分主要以冰品為主,我及友人E就挑了冰品:莫凡彼-夢幻香草冰淇淋、日本明治牛奶巧酥雪糕,友人D選擇豆穌朋奶油冰心泡芙,友人C則挑了焦糖烤布蕾不要焦糖,這是珍珠奶茶不加珍珠的概念嗎XDD,因為友人C有在做甜食熱量控制,而店家也很配合地端出原味布蕾

大魔價位算是偏高的,所以這次特別四人一起來,大家分攤也能吃的比較多樣,對我們來說,價錢對得起品質、美味、新鮮吃得開心才是最重要的。建議要來用餐的朋友,一定要先訂位喔!

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大魔 ‧ 大满足鍋物

●用餐時間:2019/04/07(週日,午餐)

●地址:桃園市中壢區環北路365號

●電話:03-451-7378

●營業時間:週一~週四 11:30-15:00/17:30~00:30 、週五 11:30-15:00/17:30-01:00、週六 11:30-15:30/17:00-01:00、週日 11:30-15:30/17:00-00:30

●粉絲團:點我

●備註:

菜單請參閱文末↓(隨時間可能會更新,請以店家菜單為準)

※請參閱用餐時間,此篇是個人自費,內容為真實心得,口味因人而異,僅供參考唷!菜單可能隨時間調整

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