因為方方的生日，我們想找家喝茶吃蛋糕的下午茶店，可以享受片刻的悠閒時光，又能好好聊個天，挑了幾家後，比較了台北還有桃園下午茶，決定就是你了「小初心法式甜點」。這家克萊兒之前有來買過，是外帶老奶奶檸檬蛋糕，也是搜尋了很多店決定要來買小初心，實際回家吃了也覺得很不錯，除此之外那時候店內的客人也是幾乎客滿的狀態說。而且剛好來的時候是草莓的季節，有不少草莓系列的甜點可以選擇，趕快來看看我們吃了哪些好吃的蛋糕還有首選推薦是哪個！
小初心法式甜點位於桃園市桃園區國聖一街111號，距離火車站有一段距離，而且因為是在住宅區的巷弄間，騎機車當然是最方便的啦！開車的話停在大馬路再步行過來應該也是OK，畢竟附近最大條的就是國際路。
克萊兒是事先在小初心的臉書粉絲團私訊定位的喔！店家回覆的速度也很快，留好日期時間姓名電話人數，就OK啦！
我們是預定3/27(日)13:30，進到店家後我們是第二組客人，因為那一陣子桃園一直在下雨，所以內用的客人沒有我們想像中的多，但是用餐期間不斷有來外帶的客人！
▼一入店家的右手邊就是擺滿蛋糕的透明櫥窗櫃，品項、標價、口味及內餡都標示得很清楚，是不是讓人眼花撩亂到不知道要選什麼呢？
▼另外還有法式手工餅乾、常溫蛋糕可以選擇喔！看起來都很精緻可口耶，不過我們這次的重點是蛋糕，這個就沒有買了。
▼小初心內用的座位數不算多，大概是五張的四人桌。整體感覺挺寬敞，而且明亮舒適。
▼吧檯前的高腳椅我不太確定是不是擺設，沒有特別去研究，從側邊看感覺是被釘死的。
▼自助式，自行倒水。
▼店內有包裝盒、蠟燭可供挑選購買，收到這麼精緻的禮盒，應該是很開心又滿足的吧。
▼菜單在櫃檯旁邊，我倆經歷了一番天人交戰難以取捨後，沒有選擇下午茶兩人套餐而是決定用單點的方式。
這次沒有拍到MENU，不過小初心臉書粉絲團蛋糕的DM很清楚，至於品項有無就要看現場囉，或者可以事先預訂！
看看我們這次點的這一桌，總共$880不收服務費，只能付現喔！我剛剛對照了一下粉絲團DM的價格，好像四月略有調整，價格請依店家實際售價為主喔！
▼草莓塔
我跟你們說，他們家的草莓不酸很甜好好吃。這款在櫥窗內就剩這一個，不點它對得起自己嗎XDD
▼斷面秀來一下，底層的塔皮不是鬆軟的那種，蠻扎實酥脆的口感，支撐起草莓的奶餡不死甜，搭配新鮮草莓一起入口，真的很幸福耶！
▼草莓芙蓮
外面有層透明膜保護，記得要撕開啊~~~
▼斷面秀又來了~因為是海綿蛋糕、香草卡士達、新鮮草莓為基底，所以是很好切的。最上層還有一層果醬，鋪上切半草莓、藍莓再擠點奶餡裝飾。
這款也好吃耶！是今天的草莓第一名！
▼秋旬
這個是我們這次不分類首選No.1！上桌的時候店家有特別提醒，每一層的風味都不一樣，一定要一起享用更能充分感受。
▼因為以前對於栗子蒙布朗有著非常甜膩的印象，所以也以為這款有栗子為主的秋旬也是會很死甜，實際上大大相反。
秋旬由堅果蛋糕、百香果凍、百香果餡、栗子餡堆疊而成，最上層則是栗子泥還有栗子、奶油點綴，由於夾層有百香果，增添了酸甜的口感，這款的口味真的很有層次，是你吃了還可以再來一塊的那種！大推~~
▼熔岩巧克力蛋糕
相較前三款就是走一個平凡的長相，等著發掘。點這款蛋糕還需要等待店家再加工，應該是放進烤箱再加熱一下才會上桌。
▼就是為了裡面的巧克力啦！你看這個斷面秀，跟起司牽絲一樣，就是為了這個畫面才點的XDD
口感是很扎實的喔，巧克力味很濃郁，對克萊兒來說是偏甜的，但對方方來說卻是心靈上的滿足！
▼我們同樣都點了茶類來搭配甜點，這樣比較清爽，還能解膩，而。且熱的還能回沖喔。
這個是我的阿薩姆紅茶(熱)，茶味OK不會澀；方方則是點了蘋果茶(熱)。方方說蘋果茶第一泡的時候比較濃，回沖的時候就淡了很多，我喝了第二沖一小口，隱隱的還有感覺蘋果的香甜味。
整體來說，小初心法式甜點的蛋糕甜點都很不錯，是克萊兒會再回訪跟推薦給朋友的店，記得要事先訂位唷~
用餐時間有限時喔，不過這天因為下雨天，客人都是外帶居多，我們待了將近三個小時
最後再看一下今天的四位主角們，草莓當日是季節限定啦，我們這天已經是抓到草莓季的尾巴了，想吃的朋友們明年請早囉~~
【小初心法式甜點】
地址：桃園市桃園區國聖一街111號
粉絲團：https://www.facebook.com/bonheur327/
造訪時間：2022/03/27(日) 13:30
※請參閱用餐時間，此篇是個人自費，內容為真實心得，口味因人而異，僅供參考唷！
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